Позднеспелый (период от посева семян до наступления технической спелости 100-110 дней) сорт. Стеблеплод округло-плоский, темно-фиолетового цвета. Нежная и сочная мякоть, высокое содержание витамина С, минеральных солей и углеводов создают прекрасные вкусовые качества. Масса до 2 кг. Имеет хорошую лежкость при зимнем хранении. Сорт характеризуется стабильной урожайностью, засухо- и морозоустойчивостью. На рассаду семена высевают в конце марта. В открытый грунт рассаду высаживают в конце апреля - начале мая в возрасте 35-40 дней, с расстоянием между растениями 25-30 см. В открытый грунт семена высевают в начале мая на глубину 2 см. После появления первого настоящего листа растения прореживают, на расстояние 10-15 см. Для снятия двух урожаев с одного корня стеблеплод срезают, оставляя корень с нижней частью стебля. Уход состоит в рыхлении, поливе и подкормках. Для кольраби лучше всего подходят легкосуглинистые и супесчаные почвы.
