Каталог статей Ботаник СТОР
12.12.2021
Помидоры – мясистые овощи, содержащие витамины групп B и C, калий, фосфор, цинк, другие минералы. Особую пользу человеческому организму они приносят в летний период, так как растут под солнцем. Томаты не только обогащают внутренние системы полезными веществами и восполняют энергетические запасы, но и доставляют неимоверное удовольствие. Особенно сладкие сорта. Их и рассмотрим в данной статье. Вы узнаете, какие семена сладких помидоров востребованы, и почему это так. В публикации описаны тонкости агротехники и эффективные технологии повышения сахаристости.
Перечень и особенности популярных сортов
Сахарные томаты покупаемы в России, хотя стоят дороже обычных. Люди готовы платить за хорошие вкусные овощи с немалым количеством сока и неповторимым ароматом. Востребованы и семена сладких помидоров. Их можно выгодно купить в нашем интернет-магазине. Из каких семян получатся сладкие сочные помидоры, вы узнаете, ознакомившись с таблицей. Особенности популярных плодов представлены ниже.
|
№ |
Название сорта |
Характеристики сладких томатов |
|
1. |
«Розовый мёд» |
Эти помидоры можно вырастить в любом регионе России. Название семян говорит о вкусовых особенностях плодов. Помидоры очень сладкие, напоминают мёд, без кислинки. Им характерен слегка терпкий вкус. Средняя масса одного овоща – 600 грамм. Больше всего плодов расположено на нижних ветках кустов. Высота зависит от условий выращивания. Из семян, посаженных в грунт, вырастает куст со сладкими вкусными помидорами высотой около 70–80 см. В теплицах стебли вытягиваются от 1 до 1,5 м. При посадке семян томата Розовый мёд учитывайте слабость культуры по отношению к грибковым заболеваниям. |
|
2. |
«Кенигсберг золотой» |
Среднеспелый сладкий жёлтый помидор похож на большую сливу, покрыт тонкой кожицей, но при этом неприхотлив в хранении. Посадив семена томата Кенигсберг золотой, удастся собрать хороший урожай. На 1 кисти образуется по 3 завязи. Средний вес 1 томата – 300 грамм. |
|
3. |
«Вельможа» |
Всем известную урожайную «Будёновку» сейчас так не называют. Сладкие малиновые помидоры известны, как томат Вельможа. Из семян получается куст в 1–1,8 м. в зависимости от условий выращивания. Эти томаты гигантами не назовёшь. Средний вес – 130–250 грамм. Из «Вельможи» получаются вкуснейшие салаты, соки и пасты. |
Характерный медовый вкус присущ следующих сортам томатов:
- «Розовый сладкий»;
- «Сахарная молния»;
- «Розовое чудо Ф1»;
- «Инжир»;
- «Розовая Стелла»;
- «Трюфель сладкий».
Семена многих упомянутых сортов есть на «Ботаник».
Сладкие помидоры-гиганты
Некоторые сладкие семена томатов позволяют вырастить овощи огромных размеров. Гигантами называют сорта высокой урожайности с плодами массой 300–800 г. Порой вес доходит до 1,5 кг. Итак, лучшие крупные разновидности:
- «Сахарный пудовичок»;
- «Сахарный бизон»;
- «Мясистый сахаристый»;
- «Кибо F1».
Из семян этих сортов получаются крупные помидоры с медовым вкусом. С 1 куста удастся собрать до 8 кг овощей.
Сорта для выращивания в открытом грунте и в теплице
Чем руководствоваться, выбирая сладкие семена томатов для посадки на огороде или поле? По своим характеристикам культура должна быть:
- стрессоустойчивой по отношению к температурным перепадам и засухе;
- с высокими вкусовыми качествами;
- стойкой к различным болезням;
- способной плодоносить и расти на почвах различных типов.
Учитывая сказанное, внимания достойны семена:
- «Малахитовая шкатулка»;
- «Хейзел Мей»;
- «Красная мишень»;
- «Загадка»;
- «Розовый банан» и другие.
Если в планах выращивание сладких вкусных помидоров, стоит выбрать семена:
- «Сладкое чудо».
- «Медовый салют».
- «Злато».
- «Розовый мёд».
- «Чёрный Крым».
Важно: для выращивания в теплицах подходят практически все семена сладких помидоров. Большинство сортов отлично плодоносит в условиях защищённого грунта. Лучше выбирать скороспелые.
Тонкости агротехники
Каждый овощевод заинтересован в сборе хорошего урожая сладких помидоров. Однако покупки качественного посадочного материала недостаточно. Необходимо создать оптимальные условия для роста сладких овощей. При этом важно придерживаться следующих советов:
- предварительное раскисление почвы;
- обеспечение комплекса полезных веществ посредством заправки грунта, лунок азотом, калием, фосфором, магнием и бором;
- регулярная подкормка кустов сладких сочных помидор (2-3 раза в месяц);
- предупреждение тепличной жары и нарушения обменных процессов;
- регулярные умеренные поливы кустов со сладкими плодами;
- обеспечение помидоров большим количеством солнечного света;
- проведение мероприятий, направленных на подавление патогенов.
Вкус помидоров во многом зависит от степени зрелости. Важно давать плодам возможность вызреть на корнях. В противном случае овощи будут не такими сладкими, с зелёными семечками.
Повышение сахаристости плодов
Вкус сладких помидоров зависит от количества семян в овощах. Важно соотношение кислот и сахара. Первые в большом количестве находятся именно в камере с семенами. Следовательно, при выборе сорта нужно проанализировать его характеристики. Чем меньше семян в помидоре, тем выше уровень сахара.
Можно повысить вкусовые качества овощей, прибегая к следующим хитростям:
- обеспечение культуры солнечным светом (правильный выбор участка);
- умеренный полив, без избытка воды, с t не выше 22 °C, которая снижает сладость помидоров, с подкормкой (йод, борная кислота, сернокислая медь);
- периодическое удобрение золой с солью.
Придерживаясь рекомендаций, удастся вырастить хороший урожай сладких томатов. Из помидоров с показательной сахаристостью получаются вкуснейшие салаты, при этом они не повышают уровень сахара в крови.