Каталог статей Ботаник СТОР

28.02.2019

Бурая гниль, которая поражает картофель и помидоры, это грибковое заболевание с научным названием фитофтороз. Гриб фитофтора постоянно присутствует в грунте. К его воздействию наиболее чувствительны растения семейства паслёновых. Но при затяжных летних дождях грибок может перекинуться и на другие овощные или садовые культуры. Скученное расположение грядок, частая посадка рассады или семян создаёт благоприятные условия для развития болезни. Фитофтороз, развившийся на одном участке, способен в течение нескольких дней перекинуться на соседний. Если весной на почве остаётся прошлогодняя ботва, листва, трава, это помогает паразиту расширять свои «владения». Зная, чем обработать грунт от фитофторы, можно обеззаразить землю до посадки семенного материала и начала растительной вегетации.

Живучий хищный грибок

Когда бурая гниль появляется на плодах, стеблях и листьях, это означает, что растение уже «оккупировано» заболеванием. Томаты и картофель с поражённого куста нельзя использовать для получения семян; отсутствие видимых признаков — временно. Болезнь на начальной стадии выглядит вполне безобидно, то есть ничто вроде бы не указывает на присутствие паразита, но если на кустовом образовании появилось хотя бы одно гнилое пятно, это уже повод для тревоги. Перед тем как бороться с фитофторой специальными препаратами, следует оценить приблизительные масштабы поражения и определить границы для лечебной обработки. 

Дачникам и фермерам следует принять за аксиому, что вредоносный грибок в той или иной концентрации присутствует на земле, соседствующей с грунтом, который обработали от заболевания. Вероятность появления фитофтороза в месте профилактического распыления по почве на следующий год остаётся почти такой же, как и до профилактики. На больших площадях риск получить бурую гниль возрастает, если не выполнять севооборот: промежуток времени между высадкой паслёновых на одинаковых позициях должен составлять не менее двух лет. Важным преимуществом в борьбе с паразитом будет расстояние: чем больше дистанция между помидорами и картошкой, тем меньше шансов, что паразитирующий гриб перекинется с одной культуры на другую.

В открытом и закрытом грунте

При парниковом выращивании повышается влажность воздуха, а отсутствие ветра формирует застойное состояние, что благоприятно для развития фитофтороза. Профилактика фитофторы в теплице увеличивает шансы на получение здоровой рассады и раннего урожая. Обойтись без лечения сильнодействующими средствами можно, если подгадать сбор помидоров до массового развития паразита. Тогда плоды даже с заражённого куста сохраняют товарный вид; на них будет действовать ограничение по сбору семенного материала, зато вкусовые качества не подвергнутся ухудшению.

Фитофтора в открытом грунте проявит себя рано, если ей помогут сопутствующие условия:

• большая атмосферная влажность;
• обильное выпадение росы, туманы;
• прохладная погода с отсутствием солнца;
• повышенное содержание жидкости в почве;
• чрезмерное внесение азотосодержащих удобрений.

При стечении нескольких обстоятельств, благоприятных для паразита, заболевание из фрагментарных проявлений достигает масштабов эпидемии. У фитофторы есть несколько разновидностей, которые конкурируют между собой за «право» заражать растения. Побеждает, как известно, сильнейший. Картофельные или помидорные плантации, послужившие полем для «баталий» между расами фитофтороза, — останутся в очевидном проигрыше. Массовое развитие разных, но родственных грибов приведёт к тому, что на конкретном земельном участке останется один доминирующий вид, который будет беспощаден к растительным культурам.

Спасти урожай

Если есть угроза эпидемии (погода и прочие условия способствуют), то ещё до посадки, а затем — сопровождая вегетацию, применяют сильнодействующие препараты широкого действия. К одним из них относится «Профит голд», которым опрыскивают землю, стебли, листья, плоды до заражения (для профилактики) и после появления первых признаков фитофторы для эффективного лечения. Пренебрежение профилактическими мерами усложняет задачу по защите растений. Вредоносные грибы, не проявившие себя на ранней вегетативной стадии, способны «затаиться» и реализовать себя перед самым сбором урожая. Заражённые помидоры окажутся непригодными для дозревания в помещении, а с виду почти здоровые, но «чуть-чуть» меченные картофельные клубни могут сгнить уже в погребе. Если не отсортировать больные корнеплоды, то велика вероятность, что бурая гниль сожрёт часть здорового картофеля, заложенного на хранение.

Эффективная биозащита

Многие огородники, опасаясь химикатов, предпочитают народные средства от фитофторы. Они хороши для профилактики, а также на начальных стадиях заражения, когда паразитирующая форма ещё не глубоко проникла в клеточную структуру растений. Более мощной альтернативой народным методам являются биопрепараты, содержащие бактериальные штаммы или споровые группы, которые уничтожают грибки фитофтороза. Средство «Бактофит» содержит культуру Bacillus subtilis, которая справляется с широким спектром грибковых и бактериальных вредителей. Препарат работает эффективнее, чем перекись водорода и «домашний» раствор йода, а по степени токсичной безопасности и деликатности действия превосходит медный купорос.

В тяжёлых случаях, когда у кустов гниют не только листы, отростки, единичные плоды, но и центральный стебель, можно спасти остатки урожая, если обработать участок биофунгицидом «Триходерма», который содержит дружественные микроскопические грибки. Они атакуют и подавляют более шестидесяти разновидностей вредоносных микроорганизмов. С помощью биопрепарата можно подготовить семенной материал для длительного безопасного хранения, а также выполнить обработку здоровых семян перед посадкой, чтобы повысить их устойчивость к фитофторе и другим подобным заболеваниям.