Друг лекаря и хвала повара. Трудно представить себе русскую кухню без тмина. Его семена испокон веков придавали особый аромат хлебу, деревенским лепёшкам и оладьям. Даже картошка, сваренная с тмином, заправленная луком и подсолнечным маслом, да ещё если «с сольцой её намять» – ох, как хороша! Вкусны и соленья с тмином. Растение холодостойкое. Его можно разместить в ажурной лёгкой тени под пологом деревьев или при небольшом затенении. Сочные побеги и листья можно использовать как добавку в салаты. Тмин прекрасно зимует без укрытия и способен довольно долго расти на одном месте, размножаясь самосевом. Семена тмина обладают выраженными целебными свойствами.
