Двулетняя культура.В первый год формирует розетку листьев. Семена образует на второй год. Зелень используют в салатах, семена, как специи в кулинарии, выпечки, засолки капусты и огурцов. Урожайность зелени 1,8-2,0 кг/м2. Аромат семян мятно-тимьяновый. Посев производится в открытый грунт с ранней весны до начала июля и под зиму, в конце октября. Для ускорения прорастания семян при весеннее-летнем посеве их желательно на сутки замочить в воде, 3-4 раза меняя воду, затем подсушить до сыпучего состояния и сеять рядовым способом на глубину 2-3 см. Расстояние между рядками 30-40 см. Подзимний посев проводят сухими семенами. Тмин светолюбив, хорошо зимует, не требователен к почвам, но на хорошо удобренных почвах, дает более значительный урожай.
