Среднеспелый сорт, от полных всходов до технической спелости 110-115 дней. Урожайность 5-6 кг/м2. Корнеплоды цилиндрические, выравненные, гладкие, массой 160-250 г. Мякоть фиолетовая, нежная, без колец и грубых волокон. Рекомендуется для различной кулинарной переработки. Корнеплоды прекрасно хранятся в течение зимнего периода без потери великолепных вкусовых и товарных качеств. Сорт устойчив к цветушности. Свекла предпочитает плодородные почвы с нейтральной реакцией. Лучшие предшественники - ранний картофель, огурец, лук, тыква, кабачки. Посев в открытый грунт в конце апреля - начале мая, в прогретую до температуры +8..+10°С почву, на глубину 2-3 см, с междурядьем 25-30 см. Всходы прореживают с шагом 8-10 см.
