Среднеспелый сорт, период от всходов до уборки 100-115 дней. Одно-двусемянный. Корнеплоды округлые, массой 130-250 г, без колец и грубых волокон, не растрескиваются. Мякоть красная, нежная, сочная, сладкая. Корнеплоды хорошо хранятся в течение зимы без потери высоких вкусовых качеств. Отлично подходят для различной кулинарной переработки и консервирования. Урожайность – 8-9кг/м2. Свекла предпочитает плодородные почвы с нейтральной реакцией. Лучшие предшественники - ранний картофель, огурец, лук, тыква, кабачки. Посев в открытый грунт в конце апреля - начале мая, в прогретую до температуры +8..+10°С почву, на глубину 2-3 см, с междурядьем 25-30 см. Всходы прореживают с шагом 8-10 см.
