Многолетнее пряно-вкусовое, а так же целебное растение. Образуют одревесневающие к основанию, прямостоячие кусты высотой до 50 см. Растения шалфея сорта "Нектар" покрыты серебристо пепельными мягко опушенными листьями ланцетной формы, издающими при прикосновении характерный сильный аромат.В качестве приправы используются листья и молодые побеги при приготовлении рыбных блюд, салатов и десертов. В высушенном виде в качестве настоя используется как полоскание при простудных заболеваниях. Может возделываться как прямым посевом в грунт, так и рассадным способом. Рассадное выращивание наиболее предпочтительно для дальнейшего культивирования растений в горшках или других емкостях.
