Раннеспелый листовой сорт. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой и диаметром 20-25 см. Средняя масса одного растения 50-60 г. Листья очень нежные, округло-овальные, светло-зеленые, гладкие. Урожайность зелени – около 2 кг/м2. Молодые листья содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кислоты. В летне-осенний период молодые листья срезаются многократно по мере отрастания. К осени растения образуют небольшие корнеплоды, которые при желании можно выкопать до морозов и использовать для выгонки в осенне-зимний период.
