Позднеспелый сорт. Розетка листьев рыхлая, высотой 30 см, диаметром до 50 см. Листья среднего размера, зеленые, сердцевина – зеленовато-желтая. Масса до 400 г. Листья богаты белком и минеральными веществами, возбуждающими аппетит и улучшающими пищеварение. В летнем и осеннем сезоне срезаются многократно по мере отрастания. Рекомендуется для использования листьев в свежем виде в салатах и кулинарии. Лучшие предшественники для салата - капуста, картофель, под которые вносили органические удобрения. Семена высевают в открытый грунт в апреле – мае, на глубину 1-1.5 см. Для получения непрерывного урожая салата посев повторяется каждые 2-4 нед.
