В состав смеси входят салаты с замечательными вкусовыми качествами, и с интересным набором цветов. Кресс водяной Подмосковный, капуста китайская Лебедушка, мангольд Рубин, Невеста, индау Диковина, салат Гранд Рапидс, Лолло Бионда, амарант овощной Валентина. К уборке урожая приступают в фазе 3-5 настоящих листьев. В это время листья растений содержат максимальное количество витаминов, минеральных солей (по содержанию кальция салат занимает одно из первых мест среди овощей) и каротина. Чтобы получать зелень в непрерывном режиме, проводят повторные посевы с интервалом 10-14 дней. Смесь рекомендуется также для круглогодичного выращивания на подоконнике. В зимние месяцы желательна досветка.
