Раннеспелый сорт с большой вегетативной массой. От всходов до хозяйственной годности 24-30 дней. Урожайность 2,5 кг/м2. Розетка густооблиственная, в фазу технической спелости высотой и диаметром 30 см. Масса одного растения 30 г. Листья длинные, широкие, с легким ароматом и горчично-ореховым вкусом. Свежая зелень хороша в овощных салатах, в блюдах с молодым картофелем, бобовыми. Руккола не только вкусна, она чрезвычайно полезна. Регулярное употребление рукколы повышает уровень гемоглобина, налаживает обменные процессы, укрепляет нервную систему. Её смело можно назвать «салатом красоты» из-за высокого содержания провитамина А и низкой калорийности. Кушайте рукколу – и будьте в форме. Руккола отлично подходит для круглогодичного выращивания дома на подоконнике.
