Вечнозеленый, густооблиственный кустарник высотой до 1-1,5 м. Всходы появляются через 10-15 дней. Корневая система мощная, глубиной до 4 м. Листья кожистые, длиной до 3,5 см и шириной до 0,4 см, с загнутыми вниз краями. Верхняя сторона зеленая, блестящая, нижняя - опушенная. Цветки мелкие, фиолетовые или белые, собраны в густые метельчатые соцветия. Розмарин обладает сладковатым, камфорным и сосновым ароматом, и пряно-острым вкусом. Настой растения применяют при головных болях, простуде, желудочно-кишечных заболеваниях, ках мочегонное средство. Розмарин - хорошее тонизирующее средство. Растение рекомендуют употреблять в диетическом питании при диабете, заболеваниях печени, желчного пузыря, сосудистой системы. Розмарин засухоустойчив, устойчив к болезням и вредителям, требователен к свету и чувствителен к морозам. Молодые растения иногда подмерзают при температуре -5...-7С. Семена высевают весной в парник. Предпочитает сухие известковые водопроницаемые почвы с хорошей аэрацией.
