Однолетнее растение. Анис ценится за высокое содержание эфирных масел, минеральных солей и витаминов. Холодостойкий сорт. Стебель прямостоячий, 30-60 см, наверху ветвистый. Анис ценится за высокое содержание эфирных масел, минеральных солей и витаминов. Свежую зелень используют в кулинарии в качестве пряности и приправы, семена обладают специфическим ароматом, лечебными и бактерицидными свойствами. Посев семян непосредственно в грунт в начале мая. Перед посевом семена замачивают в теплой воде на несколько часов, набухшие семена держат во влажных условиях до появления зачатков корешков у первых единичных семян, затем слегка подсушивают до сыпучего состояния и высевают строчками через 15-20 см.
