Многолетник. Высота растения до 10 м. Нотофагус - листопадный многоствольный крупный кустарник или небольшое дерево с оригинальной, часто односторонней или асимметричной, формой кроны. Его листья столь же ажурны, как листья граба или дуба, а за счёт своего ярко-зелёного цвета и глянцевого блеска, они придают деревцу нарядный вид на протяжении всего лета. Осенью Нотофагус приобретает золотисто-желтую окраску. В конце весны распускаются не большие, жёлтые цветочки, собранные в соцветия по 3-7 штук. В конце лета их сменяют не менее декоративные алые орешки. Нотофагус морозостойкий, в молодости немного подмерзает, выносит засуху, сырость и близость грунтовых вод, устойчив к городским условиям. К почве очень нетребователен, выносит все культивируемые садовые почвы от кислых до нейтральных, предпочитает свежие, влажные, плодородные субстраты. Светолюбив, выносит полутень.
