Однолетний травянистый полукустарник. Высотой 50-55 см. Майоран тепло- и светолюбивое растение. Засухоустойчивое, но в начале роста и развития отрицательно реагирует на недостаток влаги. Предпочитает рыхлые, хорошо дренированные плодородные почвы. Всходы появляются через 15-18 дней. Оптимальная температура для прорастания семян 20-25°С. Растения прореживают на расстоянии 15-20 см. Майоран используют в кулинарии как пряность, а также в медицине: обладает антисептическим, отхаркивающим действием, благотворно влияет на центральную нервную систему, улучшает пищеварение.
