Лук порей Карантанский позднеспелый сорт. От появления всходов до созревания 180-200 дней. Сорта этой группы отлично сохраняются в погребе поставленные вертикально в ящик и пересыпанные песком. За это время в темноте хранилища ножка даже у неотбеленных экземпляров становится белоснежной и очень вкусной. Сбор урожая проводится с первой половины октября, до поздней осени. Листья плоские, линейно-ланцетные, сложенные по центральной жилке, темно-зеленого цвета со слабым восковым налетом. Длина ложного стебля составляет 25-30 см, толщина 3-4 см. Масса до 200-325 г. Выращивается рассадным способом. Подросщую рассаду высаживают в широкие бороздки глубиной 10-12 см на растоянии 10 см, позднее рассаду прореживают, оставляя растояние между растениями не менее 25 см. Лук порей предпочитает рыхлые дренированные почвы, поэтому рыхлить надо его почаще. Упрощая уход, можно просто засыпать рядки и междурядья скошенной газонной травой.
