Многолетний, вечнозеленый, сильноветвистый полукустарник, образующий компактную крону. Листья ланцетолинейные, цветки собраны в колосовидные соцветия темно-фиолетовой окраски. Высота 50-60 см. Цветет в июне-июле на протяжении 25-30 дней. Лаванда обладает сильным пряным ароматом, и пряно-терпким вкусом. Ее выращивают в качеств декоративного, лекарственного и пряно-ароматического растения. Выращивают рассадным способом. Необходима стратификация. Семена смешивают с влажным песком, выдерживают 3-4 недели в холодильнике при температуре 3-5°С и высевают поверхностно, под стекло. При развитии одной-двух пар листочков сеянцы пикируют в отдельные горшочки. В фазе 5-6 пар листьев проводят формирующую прищипку. Когда минует угроза заморозков, рассаду высаживают на постоянное место. Посадки размещаютна солнечных участках с дренированными почвами легкого мехсостава и нейтральной кислотности.
