Среднеспелый (период от полных всходов до начала уборки на зелень 35-45 дней) сорт. Однолетнее растение семейства Сельдерейные. Растение высотой 50-60 см, хорошо облиственное. Листья ярко-зеленые, гладкие, нежные, с сильным пряным ароматом. Масса одного растения 30-37г. Урожайность зелени 2,6-3,1 кг/м2. Культура тепло- и светолюбива, для получения качественной зелени требует обильного полива. Ценность сорта: высокое содержание эфирных масел, витаминов В, В, С, Р, минеральных солей. Обладает антисептическими, желчегонными, болеутоляющими свойствами, усиливает работу пищеварительной системы, очищает организм от шлаков. Рекомендуется для использования в качестве салатной зелени (листья, молодые стебли) и пряной приправы (сушеные листья, зрелые семена) к мясным, рыбным, овощным блюдам. Требуется легкая, плодородная, влажная почва со слабокислой реакцией. Посев кинзы лучше начинать весной, когда земля после зимы насыщена влагой.
