Клюква Бен Лир

Среднепоздний срок созревания. Вечнозеленый ветвистый стелющийся кустарник, высотой 20-30 см. С одного куста можно получить до 500 г ягод. Ягоды клюквы обладают гармоничным сладко-кислым вкусом. Листья кожистые, тёмно-зелёные. Цветки бело-розовые. Ягоды крупные, округлоовальные, пурпурно-красные, массой 2-2,5 г, плотные. Содержат 6-7 % сахаров, 16-17 мг аскорбиновой кислоты. Перед посевом семена стратифицируют в течение 2-3 месяцев в холодильнике. Семена располагают на поверхности субстрата, сверху присыпают слоем песка в 2-3 мм. Накрывают стеклом или плёнкой для сохранения постоянной влажности. Регулярно поливают и проветривают. Всходы появляются через 15-30 дней. В фазе 4-5 настоящих листьев сеянцы пикируют. Возможен посев семян под зиму. Плошки прикапывают на гряды. Из клюквы можно приготовить отличные соки, морсы, кисели, настойки, ликёры, варенья и джемы.