Скороспелый сорт. Первый сбор зелени возможен через 15 дней после всходов при образовании 7-10 листьев. Фаза технической спелости наступает через 45 дней после появления всходов. Образует плотную приподнятую розетку высотой до 30 см и диаметром до 40 см, массой 1,5-3 кг. Черешки мясистые, сочные, белые или зеленые, составляют 2/3 от массы растения. Листья цельные, гладкие, зеленые, без опушения, с отличным вкусом, пригодны для потребления в свежем, тушеном, жареном, маринованном виде. Содержание витамина С в черешках очень высокое. Сорт устойчив к болезням. Предназначен для выращивания в открытом и защищенном грунте.Посев на рассаду проводят в середине марта. Через 7-10 дней после появления всходов сеянцы пикируют. Рассада готова к посадке через 35-40 дней после всходов. Хорошие предшественники - бобовые, огурец, картофель.
