Средне-поздний сорт. От всходов до технической спелости 90 дней. Розетка листьев полувертикальная, стебель высотой 80 см. Листья пузырчатые, курчавые меняют окраску от фиолетовой до насыщенной красно-фиолетовой после первых заморозков. Масса одного растения 200-700 г.Обладает высокой морозостойкостью - до минус 18’С и декоративностью. Декоративный эффект растений усиливается после заморозков и выпадения снега. Вкус отличный, используют в основном молодые листья в домашней кулинарии и для заморозки, после воздействия мороза становится слаще и ароматнее. Используется в пищу так же, как другие капусты и для украшения блюд. Способствует укреплению сердечно-сосудистой и иммунной системы, профилактике онкологических заболеваний. Может использоваться, как декаративное растение. Посев на рассаду в горшки или на грядку под пленку. Семена слегка присыпают почвой. Уход: своевременный полив, рыхление и подкормки комплексным минеральным удобрением.
