Съедобный пластинчатый гриб семейства Рядовковых. Ножка цилиндрическая, волокнистая, темного коричневого цвета, длиной 8—15 см. Шляпка выпуклая, по мере роста плоская, гладкая, слизистая, желто-коричневая, диаметром до 10 см. Мякоть толстая, плотная, кремового цвета, с мягким, приятным вкусом. Выращивать можно в парниках, пленочных теплицах, подвальных помещениях, в открытом грунте. Высадка на древесную основу, в природных условиях с мая по октябрь, в помещении - круглый год при температуре от 10 до 27°С. Предпочитает клен, ясень, осину, иву, липу Плодоношение начнется через 4-6 месяцев с момента посадки при температуре воздуха более 15 С, необходимо после каждого плодоношения промачивать древесину. За год грибница дает 2-3 урожая. На зиму желательно укрывать, предохраняя от вымораживания. Плодоносит грибница 5-7 лет.
