Новый раннеспелый, высокоурожайный, холодостойкий сорт. ( от всходов до сбора урожая 22-25 дней). Листья крупные, цельные, тёмно-зелёные, с интенсивным антоциановым оттенком, со слабоострым привкусом, напоминающим столовую горчицу. Масса растения 60-70 г. Ценность сорта: высокая облиственность и устойчивость к преждевременному стеблеванию, дает нежную витаминную продукцию с ранней весны и до поздней осени, используются в свежем виде в салатах. Агротехникагорчица хорошо растет на любых почвах, кроме песчаных и заболоченных. Лучшие предшественники – картофель, томат, лук, горох, огурцы. Семена высевают в открытый грунт ранней весной рядовым способом с растоянием между рядами 18-20 см, глубина заделки семян 1,0-1,5 см. Всходы горчицы устойчивы к слабым заморозкам. В фазе двух настоящих листьев проводят прореживание, оставляя между растениями 8-10 см. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 5-10 дней.
