Среднеспелый (период от полных всходов до уборки на зелень 30-35 дней) салатный сорт для выращивания в открытом грунте и под плёнкой в течение всего сезона, с посевом через каждые 15-20 дней с апреля по август. Розетка прямостоячая, среднего диаметра. Листья темно-зеленые с фиолетово-красными жилками, слабо-пузырчатые, с ярким горчичным вкусом. ОТличается холодостойкостью, высокими целебными свойствами. Рекомендуется для употребления в свежем виде для приготовления салатов, бутербродов, гарниров к различным блюдам. Высевают рядовым способом на расстоянии 10-15 см (глубина заделки семян до 1 см), в фазе 2-3-х листьев прореживают, оставляя между растениями 6-8 см. Горчицу срезают ножницами или выдергивают с корнями. Урожайность зелени 1,7-2,5 кг/м². Хорошо растет на обычных почвах, требовательна к влаге, при ее недостатке листья становятся грубыми и вкус их ухудшается.
