Позднеспелый сорт. Период от полных всходов до уборки урожая (образование "кочанчика") 115 дней. Растение прямостоячее, ветвистое, в фазу цветения достигает 1,5-1,8 м. Розетка листьев полуприподнятая. Лист среднего размера, трижды- четыреждыперисторассеченный, зеленый. "Кочанчик" белого цвета, овальный, средней плотности, массой 90-110 г. Все растение имеет сладковатый вкус и запах аниса. Листья и молодые побеги используют в кулинарии в качестве пряновкусовой добавки к супам, мясным блюдам и овощам. "Кочанчики" отваривают или употребляют в сыром виде как салат. Лучшие предшественники - капуста и огурец, под которые вносили навоз. Посев производят рано весной или под зиму, на глубину 2-3 см, с шириной междурядий 45 см.
