Однолетнее растение. Яркий запах аниса! Побеги и листья богаты эфирными маслами с приятным, ярко выраженным ароматом аниса. Масса одного растения 185-250 г. Свежую или высушенную зелень используют как приправу к различным блюдам, для ароматизации кондитерских изделий, соусов и овощей при консервировании. Семена при посеве на рассаду слегка присыпать почвой. Растение теплолюбиво, в открытый грунт высаживают после окончания угрозы заморозков. Размещают на хорошо дренированных, богатых органикой почвах с защитой от холодных ветров. Посев семян: март - апрель. Высадка рассады: конец мая - начало июня. Цветение: август - сентябрь. Схема посадки: 25х25 см.
