Среднеспелый крупноплодный сорт для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от всходов до начала созревания 110-120 дней. Растение полураскидистое с необычными белыми плодами грушевидной формы, массой 250-300 г. Мякоть плотная, белая, сочная без горечи. Шипы на чашечке редкие. Вкус приготовленной продукции нежный, напоминает блюда из курицы или грибов. Используются в домашней кулинарии, для приготовления икры, консервирования и запекания на гриле. Посев на рассаду проводят в конце февраля - начале марта, пикировку - в фазе одного-двух настоящих листьев. Высадка рассады под пленочные укрытия - в середине мая, в открытый грунт - в начале июня. Схема посадки 60х40 см. К концу июля на растении оставляют 5-6 самых крупных завязей, остальные цветы и завязи удаляют. Дальнейший уход заключается в поливах, подкормках и рыхлении.
